Начин на приготвяне
Бутчетата се овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер, олио, соев сос, подправка за пиле, горчица и чесъна. Оставят се така овкусени за 2 часа в хладилник.
Картофите се режат на дебели резени. Към тях се добавят сол, червен пипер, олио, розмарин и риган на вкус.
Объркват се добре и се поставят в подходяща тава. Отгоре се слагат вече овкусените бутчета. Добавя се вода, колкото дапокрие дъното.
Пече се в загрята фурна до готовност, като бутчетата се завъртат, за да може да се изпекат и от двете страни. Поднесете пилето с картофи с гарнитура по избор.
