Начин на приготвяне
Овкусявяме бутчетата със солта, пипера и уни соса. Запечатваме ги в в тиган, изваждаме и подреждаме в обла тава.
В дълбок тиган запържваме ситно нарязаните две глави лук и настъргания морков, чесъна, картофите на кубчета, добавяме и ориза.
След като стане прозрачен, добавяме 4 чаши от вкусния домашен бульон.
Подправяме със солта и добавяме кърито и куркумата. Добавяме дафиновия лист, бахара и зърната черен пипер.
Прехвърляме ориза в тавата около парти бутчетата.
Мятаме във фурна да се пече до приятен загар на месото и слънчево жълто на ориза.
След изпичането на сочните пилешки бутчета, похлупваме тавата с по-голяма и оставяме ориза да набъбне и поеме всичката вода и бульон.
Вкусно да ви е с тези парти бутчета с ориз и картофи!
