Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват добре, прибавя се кокосовото мляко и ванилията.
Сместа се прецежда и разпределя в огнеупорни купички. Може и във форма за кекс.
Купичките се поставят в по-голяма тава и се налива гореща вода до половината на формите.
Слага се в предварително загрята фурна на 150 градуса. Пече се 35 минути до златист цвят.
След това кокосовият крем се изважда от фурната и се охлажда.
По желание китайският кокосов крем се обръща в чиния и се украсява с нарязани плодове, поръсва се с пудра захар и се слагат листенца мента.
