Начин на приготвяне
Издълбавам тиквичките, намазнявам ги, поръсвам ги със сол и ги запичам за 30 минути в предварително загрята на 200 г фурна.
През това време направих плънката, като задуших 1 глава лук, малко гъби, добавих ориза, сол, черен пипер, малко копър и 2 к.ч. вряла вода.
Отделно в тиган задуших 2 глави нарязани на едро лук, гъби, домати на кубчета и 2 скилидки нарязан чесън.
Добавих сол и черен пипер. На дъното на тавичка сипах от сместа, наредих попълнените тиквички с постна плънка и пекох около 30 минути.
Вкусно е!
