Начин на приготвяне
Млякото се затопля, подслажда се с половината захар. Добавят се яйцата и ванилията и се разбива много добре.
Юфката се слага във вряща подсолена вода. Вари се три - четири минути.
Отцежда се, смесва се с маслото и останалата захар.
Млечно-яйчената смес се сипва при юфката.
Разбърква се и се сипва в намаслена тавичка.
Сладката млечна баница се пече на 180 градуса за 20-25 минути.
Сладката баница се поръсва с пудра захар.
