Начин на приготвяне
Тиквичката се измива и нарязва на кубчета. Пастата се вари с малко сол в тенджера и докато се свари, се загрява олио в тиган. Изсипват се скаридите, мидите и тиквичките.
Слагат се сол, черен пипер, червен пипер, магданоз, естрагон, куркума, карамфил, чеснов пипер и няколко капки лимонов сок.
След зачервяване на скаридите се слага доматеното пюре и се бърка непрекъснато няколко минути, докато се сгъсти.
