Вегетариански спагети със соеви хапки и сос с киселец

Илиана ПървановаИлиана Първанова
Иноватор
426
13
13
1
09/04/2019
"И ако някога сте се чудели какви спагети хапват вегетарианците, веднага ви издаваме - най-вкусните "
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо299
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме в две отделни тенджерки спагетите и соса.

Пастата:

Във врящата вода сипваме солта и мазнината. Добавяме соевите хапки, щипка кориандър и след малко прибавяме и спагетите, които счупваме на две. Варим до готовност, като често разбъркаме с права дървена бъркалка.

Соса:

Кипваме водичка с хималайска сол и шарлан. Сипваме морковите, които предварително сме рендосали на фини лентички с белачката, лука и киселеца, които нарязваме на ситно и картофа, вече рендосан на най-финото ренде, с което го превръщаме в кашичка / нишесте.

След 7-8 минути прибавяме 1 чукнато яйце, бъркайки с виличка, за да се получат малките бели яйчени парченца. Овкусяваме със сушените и стрити джоджен и чубрица, 1 богата щипка черен пипер и малко сол, ако е необходимо. Разбъркваме и варим без капак до готовност.

В красива дълбока чиния или блюдо сипваме отцедените спагети със соеви хапки и отгоре заливаме със зеленчуковия сос от киселец!

Чудно Вкусно!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар