Начин на приготвяне
Смлените орехи, ванилията и пудрата захар се разбъркват в купа.
Белтъците се разбиват до побеляване.
Заливат се орехите и се разбъркват добре.
От така получената смес се образуват топчета колкото малък орех.
Ореховките се овалват в цветните пръчици. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене на около 4-5 см едно от друго.
Цветните ореховки се пекат 10-15 минути на 200 градуса.
