Зеленчукови кюфтенца от боб мунг

08/05/2019
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо546
  • Преглеждания за месеца51
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • боб мунг - 200 г
  • сол
  • яйца - 2 бр.
  • олио - за пържене
  • универсална подправка - 1 ч.л.
  • лук - 1 с.л. сушен
  • чубрица - 1 ч.л.
  • магданоз - свеж
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете боба до готовност. Отцедете водата. Овкусете със сол. Добавете универсалната подправка, чубрицата, сушеният лук и ситно нарязан магданоз.

Чукнете едното яйце към боба мунг и омесете.

Оформете малки кюфтенца.

Загрейте олиото в дълбок съд за пържене.

Разбийте второто яйце и потопете бобените кюфтенца. Изпържете кюфтенцата до златисто, след което ги отцедете от излишната мазнина върху домакинска хартия.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар