Начин на приготвяне
Начукваме си пържолите да станат тънички и си ги овкусяваме със сол.
Разстиламе си стреч фолио на масата и в единия му край нареждаме пържолите на дължина, като леко ги застъпваме.
Над тях редим шунката, след това резените краставички, после топеното сирене и накрая гъбите, които преди това сме изпържили.
След това хващаме единия край и с помощта на фолиото навиваме стегнато на руло.
В тавичка, която преди това сме намазнили, слагаме готовото месно руло, така че края да се падне отдолу, за да не се развие рулото.
Печем соленото руло на 180 градуса до готовност.
След като е готово руло от свински пържоли, режем на парчета и поднасяме, докато е топло.
