Вкусни домашни целувки

Разбиваме с най-ниската степен на миксера белтъците до сняг, като е хубаво да ги разбиваме в широка купа.

След като са станали на сняг, добавяме захарта постепенно и бъркаме бъркаме вече на по-високи обороти с миксера до получаване на много гъста смес (ако обърнете купата, не трябва да пада смес). По желание може да добавите боя за сладки, за да станат цветни.

За оформянето на целувките използваме сладкарски пош с накрайник звезда, ако нямате такъв, може да използвате лъжица.

Слагаме да се пекат в предварително загрята фурна за 100 градуса и печем между 1 час и 1 час и 30 мин (лично за моите отне 1 час и 30 мин, като моите са с дъвчащ пълнеж), като зависи колко дебели и големи са ви целувките (ако са по дебели и големи, изискват повече печене).

Ако желаете да са с леко дъвчащ пълнеж, ги изкарайте 10 мин по-рано. Оставяме да изстинат във фурната.

По желание ги сервираме към чаша хубаво кафе :)

За вкусни и сполучливи целувки виж как се правят целувки стъпка по стъпка.