Начин на приготвяне
Пресейте двата вида брашно заедно с бакпулвера, добавете разбитите яйца, млякото и олиото и бъркайте непрекъснато, докато получите гладка смес, като накрая сложите и натрошеното сирене.
В намаслена и набрашнена тава изсипете сместа, така че да образува слой около 5 см, защото, ако е по-дебел хлебчето, няма да се изпече добре.
Покрийте тавата с фолио, сложете я в предварително загрята на 220 градуса фурна, след 10 мин. го махнете и печете, докато хлебчето поруменее.
Извадете хлебчето, покрийте го с кърпа, за да си почине, и като поизстине го нарежете на ромбове и го поднесете вместо хляб с основно ястие.
