Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в подходяща купа и ги разбийте, като добавите киселото мляко. На части при непрекъснато разбиване сипвайте брашното, което сте пресяли с бакпулвера, както и царевичното брашно със солта.
Финално разбъркайте тестото с натрошеното сирене.
Намслете тавичка и сипете сместа. Печете Проята за около половин час в загряна на 200 градуса фурна.
Източник: Балканска кухня
