Проя (Сърбия)

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7184k2
Проя (Сърбия)
Снимка: Gergana Tsvetanova
1 / 2
02/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Взимаме назаем от Сръбската кухня рецепта за Проя, затова не ни търсете, докато не я изядем до последната трошичка"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 5 с.л.
  • сирене - 300 г бяло саламурено
  • яйца - 4 бр.
  • царевично брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч. бяло
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • сол - 1 - 2 щипки
  • олио - 1 - 2 с.л. за намазване на тавата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чукнете яйцата в подходяща купа и ги разбийте, като добавите киселото мляко. На части при непрекъснато разбиване сипвайте брашното, което сте пресяли с бакпулвера, както и царевичното брашно със солта.

Финално разбъркайте тестото с натрошеното сирене.

Намслете тавичка и сипете сместа. Печете Проята за около половин час в загряна на 200 градуса фурна.

Източник: Балканска кухня

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: