Начин на приготвяне
Рибното филе се измива, подсушава се, нарязва се на парчета, поръсва се с лимонов сок, оцет, сол и черен пипер.
Зеленчуците се измиват и се нарязват на кубчета.
Нарязаният патладжан се посолява и се оставя да престои 10 мин, след което се измива.
В подходящ съд се слагат всички зеленчуци заедно с олиото, чесъна, бялото вино и подправките.
Похлупват се и се държат 7 мин при 600 Вт.
Обелените домати се намачкват с вилица и се прибавят към зеленчуците, като добре се разбъркват.
Слага се нарязаното рибно филе и ястието се държи 8 мин при същата мощност.
Поръсва се с нарязания магданоз и се сервира.
Време: 15 мин
