Щрудел с дюли и стафиди

Измийте и обелете дюлите от корите, семките и твърдата част около тях, нарежете ги на парчета и смелете на по-едро в блендер.

Поставете ги в купа и добавете натрошените орехи и бисквити, стафидите, канелата и захарта, разбъркайте добре.

Разтворете корите с широката им част към вас. Редувате по три броя кори, като помежду им поръсвате с малко от олиото, а отгоре поръсете част от плънката. Малко сгънете краищата им и навийте на руло, така процедирате докато свърши плънката и корите.

Подредете рулата в намаслена тава едно до друго, отгоре намажете щрудела с разтопено масло (ако постите, може и олио).

Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до готовност за около 30-35 минути. Готовия щрудел нарежете и поръсете с пудра захар.