Кремсупа от броколи с прясно мляко

30/06/2019
"Нежна грижа за стомаха и небцето - ето това е днешното ни предложение "
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо271
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Нарежете на едро лука и го задушете до омекване в зехтина. Когато леко започне да добива загар, сложете скилидките чесън - обелени, но цели. Гответе още минута-две, за да пусне аромата си.

2.Налейте 1-1.2 л вода и когато заври, сложете броколите, накъсани на розички, и картофите - обелени и нарязани на дребно (за да се сварят по- бързо).

3. Подправете със сол и черен пипер и варете до пълна готовност на зеленчуците - около 20-25 минути.

4. Дръпнете от огъня и налейте прясното мляко, сложете синьото сирене на парченца и пасирайте до гладък крем. Регулирайте гъстотата на кремсупата, като добавяте още мляко, ако е необходимо.

5. Поднесете супата гореща, гарнирана с хрупкави чеснови крутони и малко парченце синьо сирене за аромат.

* Синьото сирене е по желание, но аз предпочитам тази кремсупа от броколи с прясно мляко с него, тъй като то и броколите са една неразделна любов и много си подхождат.

Опитайте и споделете!

Добър апетит!

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар