Начин на приготвяне
Събраните сливи джанки се измиват хубаво и се слагат в една много голяма тенджера, долива се вода догоре и се слагат на котлона.
След като започне да заври, се бърка постоянно да не кипи много, разбърквайки, вкарвате въздух вътре и не кипва много.
След около 1 час на слаб огън сиропът от джанки става готов.
След като е готов, оставяте така за един час, после прецеждате през гевгир и връщате сока в тенджерата, слагате захарта и разбърквате хубаво да се разтопи захарта.
Сипвате в бутилки сока от джанки и може да седи два дена в хладилник
От моята доза излезе около 3.5-4 л сок.
