Начин на приготвяне
Нарежете почистения лук на дребно, а морковите на колелца - сложете ги в тенджера с леко подсолена вода.
Сипете малко олио - щом заврат зеленчуците, добавете нарязаните на кубчета тиквички, пресните картофки и джанките.
Изсипете и ориза.
Към края на готвенето рендосайте домата на едро ренде и го прибавете заедно с нарязаните листа киселец.
Щом оризът и зеленчуците се сварят, махнете вкусната манджа от котлона и я поръсете с черен пипер и копър.
Оставете я малко да се охлади и я застройте с разбито яйце и кисело мляко.
Манджата с пресни картофи, джанки и зелении е много вкусна!
Добър апетит!
