Начин на приготвяне
Измиваме и настъргваме тиквичките, малко ги посоляваме и оставяме да си пуснат водата в гевгир.
След един час те вече са пуснали водата си и са готови за обработка.
Изстисквате хубаво водата на тиквичките и ги слагате в дълбока купа, вътре счуквате две яйца, добавяте галетата и другите подправки, ако вие течно много, добавете още галета.
Омесвате сместа хубаво и правите кюфтета, които ги овалвате в галета и подреждате в тава, покрита с кухненска хартия, без никаква мазнина!
Печете кюфтетата от тиквички на фурна за половин час на 200 градуса.
Кюфтетата от тиквички Мюджвер стават много хубави и здравословни.
Мюджвер сервирайте с чеснов сос.
