Начин на приготвяне
Най-напред сварете пастата по указанието на пакета. 100 г са 2-3 охлювчета. Отцедете водата.
Фурмите смелете с жълтъците и лимоновата кора.
Загрейте млякото, но не го кипвайте. Бавно налейте към жълтъците и фурмите и сипете към съда с пастата. Оставете 3-4 минути на бавен огън. Внимавайте да не се пресекат жълтъците.
Пригответе сироп от сока на един лимон и 2с.л. кокосова кафява захар. Заврете и дръжте на котлона докато се стопи захарта.
Сипете сиропа в подходящ съд. Към него пастата и приберете в хладилник. След поне 3 часа обърнете в чиния.
Поръсете с ядки и окрасете с какао по желание.
