Начин на приготвяне
Почистете и нарежете лука, моркова и чушките на кубчета. В тенджера нагрейте олиото и добавете нарязания зеленчук, запържете до омекване.
Добавете обелените и нарязани предварително домати на малки кубчета и захарта, разбъркайте и прибавете измития и добре прецеден ориз.
Налейте водата и оставете ястието да заври на бавен огън. От каймата оформете малки кюфтета и ги пуснете в заврялото ястие.
Оставете ястието да къкри на бавен огън за около 20-25 минути. Извадете готовото ястие и поръсете с черен пипер и чубрица на вкус, при сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз.