Начин на приготвяне
Обелете и прекарайте лука през блендер (месомелачка, ренде). Отстранете корите на хляба и залейте филийките с прясното мляко.
В купа смесете каймата, лука, прецедения и натрошен хляб, яйцата, горчицата и подправките, замесете добре до гъста смес добавяйки галета. Поставете купата в хладилник за 30 минути.
След което оформете малки кебапчета. Всяко кебапче завийте, като рулце с лента от бекон. Така процедирате с всичката кайма и подредете рулцата в тава, постлана с хартия за печене.
Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете до златисто кафяв цвят, като по време на печене обръщайте рулцата, за да се изпекат равномерно от всички страни.
