Начин на приготвяне
В купа нарежете на ситно пресния лук и магданоза.
Добавете каймата, яйцето, галетата, черният пипер и солта. Омесете и оставете да престои половин час.
Сварете яйцата и ги обелете. Краставичките нарежете на ситно. Вземете от каймата и я застелете на дланта си. Отгоре сложете едно варено яйце и малко от краставичките.
Покрийте със същото количество кайма и оформете малки рулца.
Оваляйте всяко в брашно и ги изпържете. Сервирайте с пържени картофки.
Мини рулцата от кайма са много вкусни.
