Начин на приготвяне
Почистете тиквичките, разполовете ги и издълбайте вътрешността им, но не до дъното. Бланширайте ги за кратко във вряща подсолена вода и ги отцедете.
Натрошете сиренето в купа, добавете кашкавал и чукнете яйцата вътре. Бъркайте с вилица и добавете сметаната или млякото, накълцаните ситно лук и чесън и подправки на вкус. Ако се получи мн. рядка смес, може да добавите и малко брашно.
Напълнете подредените в подмазнена тава тиквички с плънката и пъхнете да се изпекат в загряна на 180 градуса фурна до зачервяване.
Коментари