Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на резени като за пържене, но по-дебели, като пръчици.
Смесват се в купа олио, сол, чесън на прах или пресен пресован чесън, черен и червен пипер, разбърква се добре.
Прибавяме и нарязани пресни подправки и заливаме с получената смес всички картофи, като ги овалваме от всички страни.
Нареждат се върху хартия за печене или, като мен, на силиконово килимче за печене. Отгоре се поръсват с малко галета и печем в загрята фурна на 200 градуса около 50-60 минути.
След 25-30 минути се обръщат с вилица от другата страна и ако има нужда се намалява на 180 градуса.
Когато се извадят, печените картофи се сервират топли и са чудесни за гарнитура или просто за хапване с биричка.
