Начин на приготвяне
На загрят тиган слагате питката за няколко секудни и я обръщате от двете страни, за да се стопли и омекне. Слагате я в чиния и я намазвате с горчица.
След това намачквате авокадото и го овкусявате със сол, черен пипер, лимонов сок или други подправки по избор.
В тиган или тенджерка си приготвяте бъркани яйца, като прибавяте и изварата. След като са готови ги разпределяте върху вече намазаната с горчица и авокадо питка.
Нарязвате няколко доматчета и ги поставяте върху яйцата! Сгъвате или навивате тортилата и поднасяте.
