Начин на приготвяне
Чушките се изпичат и се почистват от люспата и семките.
Нарязват се на парчета и се слагат в кухненски робот.
Добавят се семките, крем сиренето, нарязаната скилида чесън, зехтин, олио, солта и се пасира до гладка смес.
Остава още едно - хубава препечена филийка от франзела, върху която да намажете вашия дип от печени червени чушки.
Източник: Жак Пепен
