Салата от боб гигант

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
996
8k
3k
3k
1
27/07/2019
"От гигантски боб се прави гигантска бобена салата, а ако е по тази рецепта, това е наистина добра новина"
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 281
  • Преглеждания за месеца68
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • бял боб - 300 г
  • розмарин - 1 - 2 бр. клонка
  • чесън - 1 скилида
  • зехтин
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л. смлян
  • лимонова кора - настъргана от 1 БИО лимон
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
* мерки и количества
Бобена Салата

Начин на приготвяне

Бобът се сварява за около 60 мин до пълно разваряване. Изплаква се под студена вода и се отцежда. Поставя се в купа.

Нарязват се игличките на розмарина на ситно. Лимоновата кора се настъргва.

В тиган с малко зехтин на умерен котлон се запържва лимоновата кора и розмаринът за не повече от 1 мин. Не трябва да стават кафяви.

Прибавя се наситнен/пасиран чесън и се разбърква за не повече от 15 секунди, колкото да ароматизира.

Веднага се сваля от котлона. Прибавят се към боба, разбърква се, добавя се сол на вкус, черен пипер, лимонов сок и отгоре се настъргва още малко кора от лимон.

Бобената салата се посипва се със свеж риган и тънка струйка зехтин.

Източник: Zenzero&Limone

Мултифункционално ренде с 5 приставки
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Мултифункционално ренде с 5 приставки
28.99 лв.
Виж ››

Оставете работата по подготовката на продуктите за готвене на новото си мултифункционално ренде, вие просто си изберете приставка. Невероятно кухненско пособие, което веднъж попаднало в ръцете на една домакиня, трудно се измъква от тях. Многофункционално ренде за рязане на зеленчуци, плодове, сирене, подправки.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар