Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със солта. Разбиват се с вилица, добавя се извара, сух риган и замесваме тесто с двата вида брашно.
Поръсва се масата с брашно от лимец и тестото се точи с обилно поръсена точилка с брашно, защото лепне.
Точи се на малка правоъгълна кора, която се нарязва на два пръста ленти, а всяка се нарязва на крекери.
В тава върху хартия за печене се нареждат и отгоре се набождат с вилица на 2-3 места.
Фурната е загрята на 180°C печем с вентилатор за 15-20 минути до златист цвят.
Нисковъглехидратните крекери се поднасят в чиния и хапвате, без да се притеснявате за фигурата си.
Вкусно и здравословно!
Бон апетит!
