Начин на приготвяне
Измийте и нарежете месото на малки хапки. Поръсете го със сол и черен пипер. Оставете за 10- 15 мин.
В една чиния сложете брашното.
В друга разбийте яйцето, а в трета смесете галетата със сусама.
Вземете едно парче от месото и го оваляйте първо в брашно, след това в яйцето, а накрая в сместа от галета и сусам.
Загрейте тиган с олио и изпържете пилешките хапки от двете стани до златисто.
Извадете панираните пилешки хапки върху кухненска хартия, за да поеме излишната мазнина, и сервирайте топли в подходяща чиния.
