Начин на приготвяне
Разбъркваме содата и солта в малко топла водичка с лимоновия сок и оставяме настрана.
Добре размесваме брашната.
Разбиваме яйцето и го изливаме върху брашнената смес.
Прибавяме водичката и досипваме брашно от елда, докато се получи лепкаво тесто.
Със супена лъжица оформяме отделните малки питки и ги нареждаме върху хартия за печене.
Печем безглутеновите питки поне 1 час в предварително загрята на 200 градуса фурна.
