Бухтите на мама

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7184k2
Бухтите на мама
Снимка: Gergana Tsvetanova
2 / 3
04/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Отраснахме големи и щастливи, защото бяхме отгледани с бухтите на мама"

Необходими Продукти

  • яйца - 2
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • кисело мляко - 300 г
  • сода за хляб - 1 к.л.
  • прясно мляко - 100 мл
  • бакпулвер - 1 к.л.
  • брашно - 700 - 800 г
  • олио - за пържене на бухтите
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа се сипва киселото мляко с разтворената сода за хляб в него.

Добавят се олиото, разбитите яйца, прясното мляко и бакпулверът.

Постепенно се добавя брашното, като се замесва меко тесто.

Тестото се покрива с кърпа и се оставя да си почине 10 минути.

Разделя се на две части, оформят се на топки и всяка се разточва.

С остър нож се нарязват бухтички.

Пържат се от двете страни в горещо олио.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: