Начин на приготвяне
Разбърквам с тел киселото мляко с яйцата. Добавям содата и бакпулвера и разбърквам.
Добавям киселото мляко, захарта и ванилията. Бъркам до еднородна смес.
Постепенно слагаме от брашното, докато се получи еластично тесто. Доомесвам на ръка.
После разточвам лист с дебелина 0. 5 см. Режа кръгчета с голям ринг, вътре - с по-малък ринг. Пържа в малка тендерка с 1 см олио вътре.
Буквално за секунди са готови, обръщат се до готовност. От това тесто се приготвят 30 понички.
Поръсваме Поничките на мама с пудра захар.
