Начин на приготвяне
Кокошката се сварява с 3 с.л. сол. Вари се, докато месото започне да се отделя от кокалите.
През това време запържваме морковите и лука. Когато омекнат, добавяме нарязани гъби.
Изчакваме и те да се запържат. Следва оризът, като към него добавяме от бульона от кокошката (слага се 1 към 3, но постепенно).
Когато оризът е полуготов, се добавя и нарязаното месо.
След това, ако водата се е изпарила, добавяме още от бульона, колкото да покрие ястието.
Мятаме ориза с кокошка и гъби във фурната за около 20 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!
