Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Пълнена Питка»Доматена питка със зеленчуци

Доматена питка със зеленчуци

LakomnicaLakomnica
Новак
7119474
Доматена питка със зеленчуци1 / 2
10/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
10
"Това не е питка като питка, а истинско кулинарно угощение, на което сте поканени и вие"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 брой
  • доматено пюре - 1ч.ч.
  • мая - 1 кубче
  • вода - 1 ч.ч. хладка
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - за получаванто на меко тесто
  • маслини - 100 грама
  • гъби - 100 грама
  • чушки - 1 брой
  • лук - 1 главичка
  • колбас - около 100 г по избор
  • кисели краставички - около 100 г
  • сол - 1 с.л. или на вкус
  • захар - 1 с.л. или на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Млякото и водата се затоплят. В купа се сипва малко от водата и млякото и се добавя маята. Изчаква се докато шупне. Прибавя се разбитото яйце, доматеното пюре, останалата част от млякото и водата, солта и захарта.

Гъбите, маслините, лукът и чушката се нарязват и се запържват, след което се добавят към сместа от другите продукти. Полека започва да се добавя и брашното до получаването на меко тесто.

Остава се да втаса около 20-30 мин., оформя се на малки топки или на голяма хляб, поставя се в намазнена тава за около 15-20 мин. и се пече до готовност в умерено загряна фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
510
41
30
20
10
Дай твоята оценка: