Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се ванилията, ако е течна /ако е на прах се пресява с брашното/, прясното мляко и мазнината.
След това се прибавят боровинките и кокосовите стърготини, и накрая и брашното, пресято с бакпулвера.
С получената кейкова смес се пълнят фомички за мъфини до 3/4 от обема, отгоре се слага по щипка кокосови стърготини и се пекат в предварително загрята фурна на 180 г с вентилатор за около 25 минути.
