Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Унгарски мекици с картофи

Унгарски мекици с картофи

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Унгарски мекици с картофи1 / 2
12/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4-6
"Обзалагаме се, че толкова вкусни мекици не сте опитвали досега! Възползвайте се от това предложение!"

Необходими Продукти

  • картофи - 150 г сварени
  • прясно мляко - 400 мл
  • брашно - 400 г
  • олио - 3 и 1/2 с.л.
  • мая - 30 г прясна
  • пудра захар - 3 с.л.
  • олио - за пържене
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в 100 мл от прясното мляко и я останете да шупне.

Пасирайте сварените картофи и ги смесете с брашното. Направете кладенче и изсипете в него маята и останалото мляко. Добавете мазнината и месете, докато тестото не започне да се отлепя от ръцете ви.

Оставете готово тесто на топло за 1 час за да втаса. Когато тестото удвои обема си започнете да оформяте от него топчета.

Разтеглете топчетата на мекици и изпържете от двете страни в сгорещено олио.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: