Вкусен бургер с дзадзики сос

МартинМартинНовак151025
14/08/2019
"Каквото и да си говорят хората, ние с вас знаем, че по-вкусен бургер от домашния няма да намерите "
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо395
  • Преглеждания за месеца137
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяме си дзадзики соса:

Обелваме краставицата и я настъргваме (може и със сокоистисквачка) целта е да отделим настърганата краставица от водата, като поръсваме с малко сол и изчакваме докато се отдели водата.

Вземаме сместа и я подсушаваме с кухненска хартия. След това към "подсушената" краставица в купа добавяме киселотото мляко и заквасената сметана.

Разбъкваме и добавяме копъра и ментата (ситно нарязани) + 1/2 сок от лайм, щипка черен пипер, червен пипер, сол на вкус и 4 скилидки счукан чесън, разбъркваме и оставяме в хладилника за около 15-тина минутки да стегне.

Приготвяне на бургер кюфтетата:

Преди да ги сложим на скарата /тигана/, намазваме с мазнина от двете страни всички кюфтета.

С малко мазнина пържим и прибавяме сос уорчестър на вкус, за да придобият пушен аромат. Малко преди кюфтетата да са готови, прибавяме чедър и го запичаме отгоре на кюфтето.

Запичаме си питките леко във фурната за около 2 минутки и сглобяваме бургера, като слагаме първо дзадзики соса, след това домат, кюфтенце и зеленчуци!

По желание добавяме и барбекю сос отгоре и затваряме с намазана със дзадзики сос останалата питка.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар