Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с вилица в купа. Настъргваме вътре моцарелата, посоляваме и добавяме куркумата.
Намазваме тефлонова тавичка с майонезата и изсипваме вътре яйчената смес.
Печем на 200 градуса за 10 минути.
Настъргваме кашкавала и го разпределяме на половината на омлета.
Прехлупваме и връщаме във фурната за още 5-6 минути.
Изваждаме готовия печен омлет в чиния, поставяме отгоре 1 с.л. крема сирене и поръсваме с шарена сол.
Сервираме омлета веднага.
