Начин на приготвяне
Нарежете целината, тиквичките, морковите и зеления лук на пръчици. Обелете и нарежете на ситно репичките. Оставете зеленчуците настрана.
Смесете яйцата с дивия лук, сол и черен пипер. Загрейте 1 ч.л.олио и сипете яйцата в тигана, изпържете добре омлета.
Нарежете омлета на ленти. Загрейте оставащото олио в уок и прибавете нарязания чесън и джинджифил, запържете ги за няколко минути.
Добавете зеленчуците и пържете 2-3 минути. Поръсете с малко сусамово олио. Сервирайте зеленчуците с омлета.
