Начин на приготвяне
Чушките от буркана нарежете на малки парчета и ги задушете с малко вода в тенджера, за да омекнат.
След това слагате малко олио и 2 ч.л. червен пипер, разбърквате за около минута. Добавя се готварската сметана и се готви за около 6-7 минунти, докато се сгъсти. Най-накрая се добавя заквасената сметана.
Овкусява се със сол и чубрица и добавяте 1 ч.л мед. Така допринасяте още една идея мек вкус на ястието. Готвите за още около две минути и сте готови.
Това е манджата от детството ми, обновена от мен.
Много е лесна, вкусна и запомняща се. Идеална е в комбинация с люти пукани чушлета.
Добър апетит!
