Начин на приготвяне
В тенджера задушете лука и морковите в краве масло - 1 c.л.
Когато леко се задушат, добавете бульона, водата и останалите зеленчуци.
Варете на средна степен на котлона за около 20 минути.
Когато зеленчуците са сварени, изключвате котлона.
Оставете зеленчуковата супа леко да поизстине, да падне температурата, и добавете зехтина.
Когато сервирате, поръсете във купичките малко пермезан.
Пригответе си тази вкусна и здравословна лятна зеленчукова супа с пресни зеленчуци!
