Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Спагети с млечен сос и колбас

Спагети с млечен сос и колбас

ЖулиетаЖулиета
Чирак
71376104399
Спагети с млечен сос и колбас3 / 3
09/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
1 мин.
Общо
16 мин.
"Става ли дума за спагети, ние винаги сме настроени импровизаторски и винаги ни се получава"

Необходими Продукти

  • спагети - 500 г (1 пакет)
  • колбас - 200 г по избор (хамбургски салам или др.)
  • червени чушки - 1 бр.
  • лук - 1 средна глава
  • кисели краставички - 3 бр.
  • олио - за запържване
  • За млечния сос
  • кисело мляко - 500 г ( гъсто )
  • сос тартар - 100 г (по желание )
  • топено сирене - 200 г
  • Подправки
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • червен пипер
  • кимион
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука, чушката и киселите краставички на ситно и запържваме на тиган в загрята мазнина.

След това нарязваме колбаса по избор на кубчета и го прибавяме към зеленчуците.

Разбъркваме и добавяме подправките и малко топла вода, отново разбъркваме до готовност. Оставяме готовия сос за паста настрана.

Приготвяме млечния сос:

В купа слагаме киселото мляко, сос Тартар и топеното сирене. Разбъркваме до получаване на хомогенна гладка смес. Оставяме настрани.

Кипваме подсолена вода и сваряваме спагетите.

Готовите спагети изцеждаме добре. Към тях прибавяме млечния сос и разбъркваме добре.

Сервираме вече овкусените спагети, като отгоре слагаме и соса с колбас

По желание може да се настърже кашкавал или сиренце.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: