Боб с пържени червени чушки

Мария СимоваМария СимоваГуру112757106514
16/09/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо760
  • Преглеждания за месеца355
  • Преглеждания за седмицата63
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте боба много добре, поставете го в тенджера със студена вода и поставете на котлона да заври.

Варите около 15 минути и прецеждате водата, измийте и налейте нова студена вода.

Варите на умерен огън, докато омекнат зърната боб.

В тиган налейте олиото и прибавете нарязания на ситно лук, пържите до омекване на лука.

Прибавете почистените и нарязани на тънки ивици червени чушки и пържите до омекването им.

Прибавете доматеното пюре и нарязаните на ситно скилидки чесън, запържете за кратко и прибавете червения пипер, разбъркайте.

Сипете запържените чушки в сварения боб и варите боб чорбата за около 10 минути.

Посолете и поръсете с нарязания на ситно джоджен, разбъркайте.

Премахнете тенджерата от огъня и оставете боба с пържени червени чушки за 10 минути при затворен капак да се задуши.

Сладък и ароматен боб с пържени червени чушки.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар