Начин на приготвяне
Приготвя се плънката, като в купа се смесват разбити яйца, натрошено сирене и грис.
В киселото мляко се разбърква сода за хляб да бухне и сипваме в яйчената смес, като се разбърква и прибавяме 3 с.л. олио.
Вземат се по две кори, първата се поръсва с олио, отгоре втора кора и по цялата дължина се разпределя 3-4 с.л. плънка.
Навиват се корите на руло и сгъваме на рулото на три. Нареждат се в намазана с олио тава всички оформени рулца. Остава малко от плънката, прибавяме 2-3 с.л. олио и с четка се намазва витата баница отгоре.
Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор до златисто.
Изважда се покривам с кърпа, после сервираме за закуска!
