Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Бюрек»Бюрек с Одрински кори На баба

Бюрек с Одрински кори На баба

Бюрек с Одрински кори На баба
Снимка: Божи Николова
1 / 2
21/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Думите бледнеят пред вкуса на този Одрински бюрек, затова ще кажем само - Да ви е вкусно"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет Одрински кори
  • яйца - 5 бр.
  • сирене - 400 г
  • кашкавал - 200 г
  • кисело мляко - 400 г
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • зехтин
  • Заливка
  • яйца - 1 бр.
  • кашкавал
  • прясно мляко - 200 мл
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа се разбиват яйцата, след което се добавят киселото мляко и сода бикарбонат. Разбиваме отново добре и добавяме натрошеното сирене и настърган кашкавал.

Всяка кора се намазва добре със зехтин и се слага от плънката, след което се реди в намазнена тавичка.

За заливката разбиваме 1 яйце и добавяме към него 200 мл прясно мляко и разтопено масло.

Заливаме бюрека и го оставяме да се пече за 30 мин. на 200 градуса във фурната.

Когато е добре опечен бюрека с Одрински кори, по желание се настъргва малко кашкавал отгоре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: