Начин на приготвяне
Първо се сваряват макароните в гореща вода с лъжичка сол. Варят се 8-10 минути и леко се отцеждат от водата.
В тенджерка се загрява 1 литър вода с малко масло и натрошено кубче зеленчуков бульон. Когато заври се изключва и смесва с макароните.
Разбива се половин жълтък с малко кисело мляко и леко охладена супата се застройва, за да не се пресече.
Сервираме с натрошено краве сирене.
Лека и вкусна супа от макарони със сирене.
