Начин на приготвяне
Изпечете и обелете десетина червени чушки. Овкусете ги със сол и щипка черен пипер.
В купа счупете яйцата, добавете една супена лъжица кисело мляко и натрошеното сирене.
Подмажете тавичка със зехтин. Наредете ред чушки, полейте с плънката, поръсете с магданоз и излейте струйка зехтин.
Наредете нов ред чушки и отново сложете от плънката. Завършете мусаката полята със яйцата и сиренето.
Върху тях наредете резени домат.
Изпечете ястието на 200°C в предварително загрята фурна за около 20-25 мин.
Сервирайте зеленчуковата мусака топла!
Да ви е сладко!
Коментари