Различна мусака в гювече

Лукът се нарязва на дребно и се запържва, добавят се гъбите нарязани на едро, каймата, сол и червен пипер.

След като каймата е станала на трохи, се добавят морковът, нарязан на кубчета, и картофите. Наливат се 2 ч.ч вода и се оставя на котлона, докато се сготвят напълно.

Добавят се подправките, готовата мусака се разпределя в гювечета и се поръсва с настърган кашкавал.

Залива се със заливка от разбитите яйца, киселото мляко, брашното и сол. Слага се да се пече за около 10 мин. с капак. След това свалете капачетата и печете още 5 мин., за да хване коричка.