Апетитна запеканка със зеленчуци и кашкавал

28/09/2019
"А кой може да каже не на такава апетитна запеканка - ние със сигурност не можем "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 297
  • Преглеждания за месеца1162
  • Преглеждания за седмицата263
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете патладжаните, нарежете ги на кръгчета, осолете ги със сол и ги оставете да се отцедят от горчивината.

Подсушете патладжаните с помощта на домакинска хартия.

Нарежете тиквичките, посолете ги със сол и ги оставете за около 20 минути, за да омекнат.

Гриловайте зеленчуците на тиган.

Нарежете лука на ситно и го задушете в олио до златист цвят.

На дъното на тава за печене подредете кръгчетата патладжан, поръсете с лука и натрошеното сирене, наредете кръгчетата тиквички, а върху тях - кръгчета домати.

Разбийте яйцата, добавете зеленчукова подправка и полейте запеканката.

Запечете за около 30 минути. В края на печенето поръсете настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.

Поръсете апетитната запеканка със зеленчуци и кашкавал със свеж магданоз.

Добър апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар